INKINO BRUT TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO cc750

Informazioni sul prodotto

L’Inkino Brut Trento DOC Millesimato è uno spumante Metodo Classico elegante e ben strutturato, espressione dell’arte vitivinicola della Cantina Mas dei Chini, storica realtà produttrice situata nel territorio viticolo del Trentino. Questo Trentodoc si distingue per la sua armonia, freschezza e finezza del perlage, tipiche dei vini spumanti di alta qualità.

Caratteristiche principali

Colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.

Profumo: al naso si apre con aromi intensi e fragranti, in cui spiccano sentori di frutta fresca come pesca e mela, accompagnati da eleganti note di lievito e piccola pasticceria dolce.

Sapore: al palato è armonico e ben bilanciato, con vivace freschezza e una struttura verticale che esalta la sapidità e la cremosità, con un finale elegante e persistente.

Gradazione alcolica: 12,5% vol., tipica per questa tipologia di Trentodoc Millesimato.

Vinificazione

Ottenuto da uve selezionate, prevalentemente Chardonnay vinificate secondo il metodo classico (presa di spuma e maturazione sui lieviti in bottiglia), Inkino esprime equilibrio ed eleganza. La vinificazione e l’affinamento sono curati dalla Cantina Mas dei Chini, realtà trentina con lunga tradizione nel Metodo Classico e nella produzione di spumanti di qualità.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina con grande versatilità a piatti raffinati e leggeri, quali:

• antipasti di mare e crostacei

• carpacci e tartare

• risotti delicati

• pesce al forno o alla griglia

• formaggi freschi o a pasta molle

Ottimo anche come aperitivo o per brindisi in occasioni speciali.

Temperatura di servizio

Servire a 6–8°C, preferibilmente in calici da spumante, per valorizzare la freschezza, la sapidità e il perlage di questo Metodo Classico.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni.