CONTADI CASTALDI SATEN BRUT 0,75l

Produktinformation

Contadi Castaldi Satèn Brut ist ein raffinierter Franciacorta von Contadi Castaldi, ein Wein, der die für den Satèn-Stil typische Eleganz und Geschmeidigkeit perfekt verkörpert. Dieser Schaumwein wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den besten Weinbergen der Franciacorta wachsen, und zeichnet sich durch seine feine, cremige Perlage aus.

Hauptmerkmale :

• Farbe : Blass strohgelb mit goldenen Reflexen, begleitet von einer feinen, anhaltenden und samtigen Perlage.
• Aroma : Elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blüten wie Jasmin und Weißdorn, kombiniert mit Anklängen von frischen Früchten (Birne, weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte) und leichten Nuancen von Trockenfrüchten und Vanille.
• Geschmack : Weich, harmonisch und zart fruchtig, mit einer angenehmen Säure, die von seidiger Cremigkeit ausbalanciert wird – ein charakteristisches Merkmal von Satèn. Der Abgang ist lang, mineralisch und mandelartig.

Weinherstellung :

Contadi Castaldi Satèn wird nach der klassischen Methode hergestellt, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer mindestens 24-monatigen Reifung auf der Hefe. Dieser lange Kontakt mit der Hefe verleiht ihm aromatische Komplexität und Struktur.

Paarungen :

• Hervorragend als Aperitif, dank seiner Feinheit und Finesse.
• Es passt hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren, Thunfisch- oder Lachstatar und Sushi.
• Passt hervorragend zu cremigen Risottos, zartem hellem Fleisch und frischem oder halbreifem Käse.

Serviertemperatur :

Bei 6-8 °C in Sektgläsern servieren, um seine aromatische Komplexität und weiche Textur vollends genießen zu können.

Contadi Castaldi Satèn Brut ist ein Franciacorta, der Ausgewogenheit und Eleganz verkörpert und sich ideal eignet, um besondere Momente zu feiern oder ein elegantes Abendessen mit Raffinesse und Stil zu begleiten.

Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren verkauft werden.