GERONAZZO PROSECCO SUPERIORE DOCG extra dry Valdobbiadene

Informazioni sul prodotto

Il Geronazzo Prosecco Brut Superiore è uno spumante elegante e raffinato, espressione autentica del territorio e della tradizione vitivinicola veneta. Ottenuto da uve selezionate e vinificato secondo il metodo Martinotti, si distingue per la sua freschezza, finezza aromatica e piacevole bevibilità.

Caratteristiche principali

Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente.

Profumo: fresco e delicato, con note fragranti di mela verde, pera e agrumi, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane.

Sapore: al palato è secco, armonico e vivace, con una spiccata freschezza e una bollicina elegante che dona equilibrio e scorrevolezza. Il finale è pulito, fresco e piacevolmente persistente.

Vinificazione

Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti, che esalta la freschezza e il profilo aromatico tipico del Prosecco Superiore.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo, si abbina con grande versatilità a:

• antipasti leggeri

• finger food

• piatti a base di pesce e crostacei

• sushi e crudità di mare

• formaggi freschi

Ideale anche per accompagnare l’intero pasto grazie alla sua equilibrata struttura.

Temperatura di servizio

Servire a 6–8°C per apprezzarne al meglio la freschezza, l’aromaticità e la finezza del perlage.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni.