Birra FRANZISKANER 0,50cl

 La Franziskaner è una delle birre di frumento (Weissbier) più celebri della tradizione bavarese, con radici che risalgono al 1363. Prodotta secondo le regole dell’arte brassicola tedesca, è apprezzata in tutto il mondo per il suo gusto equilibrato e il carattere autentico.

Caratteristiche principali:

• Stile: Weissbier (birra di frumento).
• Varianti principali:
  • Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb (non filtrata, classica)
  • Franziskaner Weissbier Dunkel (scura)
  • Franziskaner Weissbier Alkoholfrei (analcolica)
• Gradazione alcolica: Circa 5% (per la versione classica).
• Aroma: Fruttato e speziato, con intense note di banana, chiodi di garofano e lievito fresco, accompagnate da sfumature di agrumi e cereali.
• Gusto: Morbido, rinfrescante e leggermente dolce, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza del malto di frumento e le delicate note acidule. Il retrogusto è piacevolmente fruttato e pulito.
• Colore:
  • Versione classica: Giallo dorato torbido (non filtrata).
  • Versione Dunkel: Ambrato scuro, con riflessi marroni.
• Schiuma: Bianca, densa e persistente.
• Corpo: Medio, con una texture cremosa e una carbonazione vivace.
• Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, lievito e luppolo, rispettando la legge di purezza tedesca (Reinheitsgebot).
• Abbinamenti gastronomici: Perfetta con piatti leggeri come insalate, pesce, carni bianche, wurstel e formaggi freschi. Ottima anche con dolci a base di frutta o strudel.