Brolo Campofiorin 2020 Masi 0,75l

Il Brolo Campofiorin 2020 della cantina Masi è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto nella regione della Valpolicella, in Veneto. È una versione speciale del classico Campofiorin, che Masi ha prodotto per la prima volta nel 1964. Questo vino rientra nella categoria dei Supervenetian e rappresenta un'evoluzione della tecnica dell'Appassimento, tipica dei vini Amarone.

Caratteristiche del Vino:

• Denominazione: Rosso del Veronese IGT
• Annata: 2020
• Vitigni: Corvina, Rondinella e una piccola percentuale di Molinara, tipici della Valpolicella.
• Gradazione Alcolica: Circa 14% vol.
• Formato: Bottiglia da 0,75 litri

Note di Degustazione:

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
• Profumo: Complesso e avvolgente, con aromi di frutta rossa matura come ciliegia, prugna e amarena, uniti a note speziate di vaniglia, tabacco e sentori di cacao derivati dall’affinamento in legno.
• Sapore: Ricco, morbido e rotondo, con tannini vellutati. Ha un’eccellente struttura e un buon equilibrio tra freschezza e corpo, grazie alla doppia fermentazione che lo rende complesso ma facile da bere.
• Retrogusto: Persistente e piacevole, con un finale fruttato e speziato.

Abbinamenti Gastronomici:

Si abbina bene con carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti di pasta con sughi ricchi o con il tradizionale risotto all'Amarone.