RUINART BLANC DE BLANC VINI CHAMPAGNE 0,75l

Ruinart Blanc de Blancs è uno champagne d'eccellenza della prestigiosa Maison Ruinart, la più antica casa di champagne, fondata nel 1729. Questo vino spumante è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, provenienti principalmente dai vigneti Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Caratteristiche principali:

• Colore: Giallo dorato luminoso con riflessi verdognoli, abbellito da un perlage fine e persistente.
• Profumo: Bouquet intenso e fresco, dominato da note di agrumi (limone e pompelmo), pesca bianca, ananas e frutti tropicali, accompagnato da delicati accenni floreali come caprifoglio e fiori di tiglio. L'evoluzione nel calice rivela sentori di brioche e mandorla fresca.
• Sapore: Elegante e cremoso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e ricchezza aromatica. Il finale è lungo, minerale e vibrante, con un retrogusto agrumato e leggermente tostato.

Vinificazione:

Ruinart Blanc de Blancs è prodotto con una particolare attenzione alla purezza e alla finezza dello Chardonnay. La fermentazione avviene in acciaio inox, e il vino matura sui lieviti per almeno 3 anni, conferendo complessità e una texture setosa.

Abbinamenti:

• Perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e finezza.
• Si abbina meravigliosamente a piatti a base di pesce crudo come tartare e carpacci, crostacei (aragosta e granchio), sushi e sashimi.
• Ideale anche con formaggi freschi, piatti leggeri a base di verdure e primi raffinati come risotto ai frutti di mare.

Temperatura di servizio:

Servire tra 8-10°C, utilizzando calici eleganti per apprezzarne al meglio gli aromi complessi.

Ruinart Blanc de Blancs rappresenta l'espressione pura dello Chardonnay nella sua forma più raffinata ed è un simbolo di eleganza e tradizione nell'universo dello champagne.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni.